신세계 백화점은 서울 충무로1가 본점 지하 1층 식품관을 3개월간 공사해 프리미엄 식품관인 '신세계 푸드마켓'으로 재탄생시켜 개장했다.

신세계 푸드마켓은 지난 6월과 7월 먼저 선보였던 고메 스트리트와 프리미엄 디저트존, 그리고 이번에 새로 문을 여는 프리미엄 슈퍼마켓으로 구성된다.

고메 스트리트에는 국내외 맛집을 한 데 모았고, 프리미엄 디저트존에는 해외 유명 디저트를 다양하게 맛볼 수 있다. 이번에 문을 여는 프리미엄 슈퍼마켓은 매일 산지에서 직송한 농산물과 무항생제 축산물 등 프리미엄 식재료들로 채워진다.

1인 가구 증가 등 변화하는 라이프스타일에 맞춰 프리미엄 가정간편식도 새롭게 선보인다. 조선호텔 출신 셰프가 개발한 메뉴를 홈메이드 스타일로 즉석에서 조리해 제공하는 '그래머시홀 델리'가 대표적이다. 푸드홀의 경우 ‘지정석’제도를 도입한 것이 가장 큰 특징이다. 매장을 찾은 고객들에게 직원들이 자리를 안내해주는 서비스를 제공, 고객의 다양한 니즈를 충족시킨다는 포석이다.

이외에도 에디아르, 메종 드 라 트러플, 윌킨 앤 선즈 등 세계 70여개의 유명 식재료 브랜드를 만날 수 있는 '프리미엄 그로서리' 코너와 전통 술과 장, 다과 등을 구입 가능한 '신세계 떡방', '우리술방', 'SSG 장방' 등도 각각 선보인다.

주엽 기자  k-today@hanmail.net

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