°Ç°±â´É½ÄÇ°ÀÌ ³ÑÃijª°í ÀÖ´Â ¿äÁîÀ½. À¯Çàó·³ °Ç°±â´É½ÄÇ° ì°Ü ¸Ô±â¿¡ ¹Ù»Û »ç¶÷µéÀÌ ²À »õ°Üµé¾î¾ß ÇÒ °ÍÀÌ ÀÖ´Ù. ¹«Åδë°í ¸Ô´Ù°£ µÇ·¹ ‘µ¶’ÀÌ µÉ ¼öµµ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ´ëü ¾î¶² Á¦Ç°À» ¹Ï°í, ¾î¶² Á¦Ç°Àº ¹ÏÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÒ °ÍÀΰ¡.
°Ç°±â´É½ÄÇ°Àº ¾àÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó(½Ä¾àó)¿¡ µû¸£¸é, °Ç°±â´É½ÄÇ°Àº ‘ÀÏ»ó»ýÈ°¿¡¼ °áÇ̵DZ⠽¬¿î ¿µ¾ç¼Ò³ª ¿ì¸® ¸ö¿¡ À¯¿ëÇÑ ±â´ÉÀ» °¡Áø ¿ø·á¸¦ »ç¿ë, ½Ä¾àóÀÇ ±âÁØ¿¡ ¸Â°Ô Á¦Á¶µÈ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù.
°Ç°±â´É½ÄÇ°Àº ¿ì¸® ¸öÀÇ »ý¸®ÀûÀÎ Çö»óÀ» È°¼ºÈÇØÁÖ´Â ‘»ý¸®È°¼º ±â´É’ÀÌ ÀÖ´Ù. ±× ±â´ÉÀº Á¦Ç°º°·Î Á¶±Ý¾¿ ´Ù¸£´Ù. Ä®½· Èí¼ö°¡ ¿øÈ°ÇØÁöµµ·Ï ÀÛ¿ëÇÏ´Â °Íµµ ÀÖ°í, ´« °Ç°¿¡ °ü¿©ÇÏ´Â Á¦Ç°µµ ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ·± ±â´Éµµ µî±ÞÀÌ ÀÖ´Ù. ¸¸¾à “☓☓¿¡ µµ¿òÀ» ÁÜ”À̶ó°í ¾²¿© ÀÖ´Ù¸é »ý¸®È°¼º ±â´ÉÀ» °¡Àå ¹ÏÀ» ¸¸ÇÑ 1µî±ÞÀ̶ó´Â °ÍÀ» ÀǹÌÇÑ´Ù. ¶Ç “☓☓¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖÀ½”Àº 2µî±Þ, “☓☓¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖÀ¸³ª °ü·Ã ÀÎüÀû¿ë½ÃÇèÀÌ ¹ÌÈíÇÔ”Àº 3µî±ÞÀ¸·Î º¸¸é µÈ´Ù. ÇÔÀ¯ ¼ººÐ¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖÀ» °ÍÀ̶ó°í ÃßÃøÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±Ù°Å°¡ ÀÖÀ¸¸é¼, ÀÓ»ó ½ÃÇè¿¡¼µµ ½ÇÁ¦ È¿°ú¸¦ ³½ ÀûÀÌ ÀÖÀ¸¸é 2µî±Þ, ±×·¸Áö ¾ÊÀ¸¸é 3µî±ÞÀÌ µÈ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ÁýÁý¸¶´Ù ºñŸ¹Î, ¿À¸Þ°¡ 3, À¯»ê±Õ °°Àº °Ç°±â´É½ÄÇ°µéÀÌ ³ÑÃij´Ù. ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθôÀ̳ª Ȩ¼îÇΠä³Î µî¿¡¼ ½±°Ô ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍµéÀÌÁö¸¸ ÀÇ¿Ü·Î Á¦´ë·Î µÈ Á¤º¸¸¦ ¾ò±â¶õ ½±Áö ¾Ê´Ù. °Ç°À» »ý°¢ÇÑ´Ù¸é ³» ¸ö¿¡ ²À ÇÊ¿äÇÑ °ÍÀÎÁö, ¾î¶»°Ô ±¸ÀÔÇØ¾ß ÇÏ°í ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÏ´Â °ÍÀÎÁö ºÎÅÍ ²Ä²ÄÈ÷ µûÁ®ºÁ¾ß ÇÑ´Ù.
°Ç°±â´É½ÄÇ° ±¸ÀÔÇÒ ¶§ üũÇØ¾ß ÇÒ 8°¡Áö
¡â °Ç°±â´É½ÄÇ° ÀÎÁõ ¸¶Å©¸¦ È®ÀÎÇØ¾ß ÇÑ´Ù
¸ÕÀú Á¦Ç°À» ±¸ÀÔÇϱâ Àü¿¡ ¿ì¼± Á¦Ç° ¾Õ¸é¿¡ ‘°Ç°±â´É½ÄÇ°’À̶ó´Â ¹®±¸¿Í ÇÔ²² ÀÎÁõ¸¶Å© Ç¥½Ã°¡ ÀÖ´ÂÁö È®ÀÎÇØ¾ß ÇÑ´Ù. °Ç°±â´É½ÄÇ°ÀÇ ¸ñÀûÀº ¿ì¸® ¸öÀÇ ±â´ÉÀ» À¯ÁöÇÏ°í »ý¸® ±â´ÉÀ» È°¼ºÈÇÏ´Â µ¥ ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ ¾àó·³ »ý°åÁö¸¸ Áúº´À» Ä¡·áÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀǾàÇ°Àº ¾Æ´Ï¶ó´Â ¾ê±â´Ù. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿¡¼ µ¿¹°½ÇÇè ‧ ÀÎüÀû¿ë½ÃÇè °á°ú¸¦ Æò°¡ÇØ ÀÎÁ¤ÇÑ Á¦Ç°¿¡¸¸ ÀÎÁõ¸¶Å©¸¦ ºÎ¿©ÇÑ´Ù. ÀÌ Ç¥½Ã°¡ ¾ø´Â Á¦Ç°Àº ¼ÒÀ§ ‘°Ç°½ÄÇ°’À̶ó°í º¸¸é µÈ´Ù.
¡â ³»°Ô ÇÊ¿äÇÑ ±â´É¼º ¼ººÐÀÎÁö »ìÆ캻´Ù
Á¦¾Æ¹«¸® ¸ö¿¡ ÁÁÀº °Ç°±â´É½ÄÇ°µµ ³»°Ô ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç·±â´É ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖÁö ¾Ê´Ù¸é ¹«¿ëÁö¹°. À¯Çà¿¡ ÈÛ¾µ¸®±âº¸´Ù ³»°Ô ÇÊ¿äÇÑ Á¦Ç°ÀÎÁöºÎÅÍ È®ÀÎÇغ¸ÀÚ. °Ç°±â´É½ÄÇ°ÀÇ Á¦Ç° Ç¥½Ã¿¡´Â ±× Á¦Ç°¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¿µ¾ç¼Ò¿Í ±â´É¼º ¼ººÐÀÌ ¹«¾ùÀÎÁö, ¾î¶² ±â´ÉÀ» ¹ßÈÖÇÏ´ÂÁö µîÀÇ ³»¿ëÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù.
¡â ÁÖÀÇ »çÇ×°ú À¯Åë±âÇÑÀ» È®ÀÎÇÑ´Ù
À¯Åë±âÇÑÀº ÀÏÁ¤ÇÑ º¸°ü‧À¯Åë Á¶°Ç ÇÏ¿¡¼ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ÆǸŠ°¡´ÉÇÑ ÃÖ´ë ±â°£À» ¸»ÇÑ´Ù. À¯Åë±â°£ È®ÀΰúÁ¤ ¾øÀÌ ¹«½ÉÄÚ ±¸ÀÔÇß´Ù°¡ ³¶Æи¦ ´çÇÒ ¼öµµ ÀÖ¾î ³²Àº À¯Åë±âÇÑÀ» ¹Ýµå½Ã È®ÀÎÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¾ÈÀü¼ºÀÌ °ËÁõµÈ Á¦Ç°À̶ó Çصµ ¸ðµç »ç¶÷¿¡°Ô ¾ÈÀüÇÑ °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. ¿ø·áÀÇ Æ¯¼º»ó ³ªÀÌ¿Í ÀӽŠ¿©ºÎ, ÀǾàÇ° º¹¿ë ³»¿ª, ƯÁ¤ ÁúȯÀ̳ª üÁú¿¡ µû¶ó ¼·Ã븦 Á¦ÇÑÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¹Ýµå½Ã ‘¼·Ãë ½Ã ÁÖÀÇ »çÇ×’À» È®ÀÎÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¡â ÀǾàÇ° º¹¿ë ½Ã ÀÇ»ç¿Í »ó´ãÇÑ´Ù
°æ¿ì¿¡ µû¶ó °Ç°±â´É½ÄÇ°°ú ÀǾàÇ°À» ÇÔ²² º¹¿ëÇϸé ÀǾàÇ°ÀÇ È¿°ú°¡ ¶³¾îÁö°Å³ª ¿µ¾ç¼Ò °áÇÌÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î µ¿¸Æ°æÈ·Î Ç÷Àü ¿ëÇØÁ¦¸¦ º¹¿ëÇÏ´Â »ç¶÷Àº ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ³·ÃçÁÖ´Â °Ç°±â´É½ÄÇ°À» ÇÔ²² ¸Ô´Â °ÍÀ» ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ƯÁ¤ ÁúȯÀ» °®°í ÀÖ¾î ¾àÀ» º¹¿ë ÁßÀ̶ó¸é °Ç°±â´É½ÄÇ° ¼·Ãë Àü ¹Ýµå½Ã ÀÇ»ç¿Í »ó´ãÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¶Ç °Ç°½Ã´É½Ä·ëÀº ÀÎüÀÇ Á¤»óÀûÀÎ ±â´ÉÀ» À¯ÁöÇϰųª »ý¸®±â´ÉÀ» È°¼ºÈ½ÃÄÑ °Ç°À» À¯ÁöÇÏ°í °³¼±Çϴµ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â º¸Á¶ ½ÄÇ°ÀÏ »ÓÀ̶ó´Â Á¡À» »õ°ÜµÎ¾î¾ß ÇÑ´Ù. ‘¹¯Áö¸¶’½Ä °Ç°±â´É½ÄÇ° ¼·Ã볪 °Ç°±â´É½ÄÇ°À» ‘ÀǾàÇ°’À̳ª ‘Ä¡·áÁ¦’·Î »ý°¢ÇØ Áúº´ Ä¡·á¿¡ ´ëÇÑ ±â´ë°¨À» °®´Â °ÍÀº ±Ý¹°ÀÌ´Ù.
¡â ÇãÀ§ °ú´ë ±¤°í°¡ ¾Æ´ÑÁö È®ÀÎÇÑ´Ù
°Ç°±â´É½ÄÇ°ÀÌ Áúº´À» ¿¹¹æÇϰųª Ä¡·á, ÀǾàÇ°À» ´ëüÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ³»¿ëÀº ÇãÀ§ °ú´ë ±¤°í¿¡ ÇØ´çÇÑ´Ù. Á¤ºÎ¿¡¼ ¼ö¿©ÇÏ´Â »óÀ» ¹Þ¾Ò´Ù°Å³ª ÀÎÁõÇߴٴ ǥ½Ã, Àǻ糪 ¾à»çÀÇ Ãßõ, ±â´É¼º º¸Áõ µîµµ ±¤°í¿¡´Â »ç¿ëÇÒ ¼ö ¾ø´Â ³»¿ëÀÌ´Ù. µû¶ó¼ ‘ƯȿÀÇ’ ‘100% ±â´ÉÇâ»ó’ µî°ú °°Àº °ú´ë Ç¥½Ã ±¤°íÁ¦Ç°Àº ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¡â ¹ÝÇ° ±³È¯ÇÏ·Á¸é Æ÷Àå ÈѼտ¡ ÁÖÀÇ
´ëÇü¸¶Æ®³ª Àü¹®Á¡ ¾à±¹ µî °Ç°±â´É½ÄÇ° Äڳʿ¡¼ ±¸ÀÔÇßÀ» °æ¿ì °³ºÀÇϱâ ÀüÀ̸é ÇØ´ç ÆǸÅó¿¡¼ ±¸ÀÔÇÑ ¿µ¼öÁõÀ» °¡Áö°í °¡¼ ¹ÝÇ° ¿äûÇÏ¸é µÈ´Ù. °³ºÀ ÈÄ¿¡½¼ ´Ü¼ø º¯½ÉÀÇ ÀÌÀ¯·Î´Â ¹ÝÇ°ÀÌ ¾î·Æ´Ù. ƯÈ÷ ¹æ¹® ¿µ¾÷À̳ª À̺¥Æ®¼º ÆǸŠÁ¦Ç°¿¡ ÇöȤµÇÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÏ¸ç ¹æ¹®ÆǸſøÀ» ÅëÇØ ±¸ÀÔÇÒ °æ¿ì¿¡´Â ÆǸſøÀÌ Æ÷ÀåÀ» ¶â¾î¼ ¿ì¼± ¼·ÃëÇغ¼ °ÍÀ» ±ÇÀ¯ÇÏ´Â °æ¿ì ±¸ÀÔÀ» ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. Á¦Ç°À» °³ºÀÇϰųª ÈѼÕÇßÀ» ½Ã ¹ÝÇ°ÀÌ ¾î·Æ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
¡âÀÎÅÍ³Ý Á¦Ç° ±¸¸Å ½Ã ÇѱÛÇ¥½Ã»çÇ× È®ÀÎ
ÀÎÅͳÝÀ» ÅëÇØ °Ç°±â´É½ÄÇ°À» ±¸ÀÔÇÒ ¶§¿¡´Â ÇѱÛÇ¥½Ã»çÇ×À» ¹Ýµå½Ã üũÇØ Á¤»óÀûÀÎ ¼öÀÔ ÀýÂ÷¸¦ °ÅÄ£ Á¦Ç°ÀÎÁö È®ÀÎÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ Çؿܱ¸¸Å´ëÇà µîÀ» ÀÌ¿ëÇؼ ÇѱÛÇ¥½Ã»çÇ×ÀÌ ¾ø´Â ¿Ü±¹ Á¦Ç°Àº ¾ÈÀü¼º°ú ±â´É¼ºÀ» È®ÀÎÇÒ ¼ö ¾ø¾î ±¸ÀÔ¿¡ À¯ÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¡â½º¸¶Æ®ÆùÀ¸·Î °Ç°±â´É½ÄÇ° Á¤º¸È®ÀÎ °¡´É
½º¸¶Æ®ÆùÀ» ÀÌ¿ëÇØ °Ç°±â´É½ÄÇ° ¸ð¹ÙÀÏ À¥¿¡ µé¾î°¡¸é ±¸ÀÔ Àå¼Ò¿¡¼µµ °Ç°±â´É½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸¸¦ ½±°Ô È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. °Ç°±â´É½ÄÇ° ±â´Éº° Á¤º¸, ±¸¸Å¿Í ¾ÈÀü Á¤º¸, ½Ä¾àó¿¡¼ ÀÎÁ¤ÇÑ Á¦Ç° ¸ñ·Ï°ú Á¦Ç°º° ÀûÁ¤¼·Ãë·®, ¼·Ãë ½Ã ÁÖÀÇ»çÇ× µîÀ» ¹Ù·Î È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
°Ç°±â´É½ÄÇ° ºÎÀÛ¿ë ´ëó¹ý
Áö³ªÄ¡°Ô °Ç°±â´É½ÄÇ°¿¡ ÀÇÁ¸Çؼ ½Ä»ç¸¦ ¼ÒȦÈ÷ Çϰųª ºÒ±ÕÇüÇÑ ½Ä´ÜÀ» °íÁýÇÏ´Â °ÍÀº ±Ý¹°ÀÌ´Ù. °Ç°±â´É½ÄÇ°Àº ¾îµð±îÁö³ª ¿ì¸® ¸öÀÇ ±â´É°ú °ü·ÃµÈ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ Á¶ÀýÇÏ°í ´ë»ç¸¦ ÃËÁøÇÏ´Â º¸Á¶ÀûÀÎ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â °ÍÀÏ »Ó ¸öÀÇ ¿¡³ÊÁö¸¦ ¸¸µå´Â ¿ø·á°¡ µÉ ¼ö´Â ¾ø±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
°Ç°±â´É½ÄÇ°Àº ¿À·³²¿ëÀ̳ª À§ÇØ ¼ººÐÀÇ ¿À¿° ¶Ç´Â È¥ÀÔ, üÁú µî¿¡ µû¶ó ºÎÀÛ¿ëÀÌ Àǽɵȴٸé 1577-2488 ȤÀº www.foodnara.go.kr·Î ½Å°íÇÏ¸é µÈ´Ù.
³ëÁø ±âÀÚ k-today@hanmail.net <ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¿À´ÃÀÇÇѱ¹, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö> |